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PICANTE
BEBIDAS
CAFÉ,LICORES Y SAKE
CERVEZAS
VINOS
NIGIRI
09. NIGIRI SHIROMI FIRE 2 PIEZAS
Lubina flambeada, rodaja de limón, salsa teriyaki, sésamo
10. NIGIRI SHAKE FIRE 2 PIEZAS
Salmón flambeado, salsa teriyaki, jengibre marinado sésamo
11. NIGIRI MAGURO FIRE 2 PIEZAS
Atún flambeado, salsa teriyaki, jengibre marinado, cebollino, sésamo
TEMAKI
26. TEMAKI ROSA ANGEL 1 PIEZAS
Langostino en tempura, aguacate, philadelphia y patatas piadas, envuelto en hoja de soja
27. TEMAKI BLACK ANGEL 1 PIEZAS
Arroz verene, salmón, aguacate, philadeplhia, crema de rúcula, envuelto en hoja de soja
ENTRANTES
145. SPICY TORI SALAD
Ensalada ccon pollo en costra de almendras y pimentón, salsa para ensalada
FRITO
URAMAKI
45. URAMAKI SPICY TORI 4 PIPEZAS
Pollo en costra de almendras y pimentón, ensalada, salsa sweet chily, sésamo
46. URAMAKI MIURA 4 PIPEZAS
Salmón a la plancha, aguacate, philadelphia, salsa teriyaki, sésamo
48. URAMAKI MEDITERRÁNEO 4 PIPEZAS
Tomate seco, aguacate, philadeplhia, cebolla frita, sésamo
49. URAMAKI CANYON 4 PIPEZAS
Langostino en tempura, aguacate, julienne de patatas fritas, salsa teriyaki, sésamo
52. URAMAKI BANANA 4 PIPEZAS
Salmón a la plancha, aguacate, banana, philadelphia, salsa teriyaki, sésamo
57. URAMAKI GHIBLI 8 PIEZAS
Langostino, en tempura, arroz inflado, tartar de salmón, salsa teriyaki, aguacate
59. URAMAKI DRAGÓN 8 PIEZAS
Langostino en tempura, aguacate, mayonesa, tobiko, salsa teriyaki
60. URAMAKI DRAGON NEW 8 PIEZAS
Langostino en tempura, salmón flambeado, aguacate, mayonesa, tobiko, salsa teriyaki
61. URAMAKI FRUIT 8 PIEZAS
Langostinos en tempura, fresas, ensalada, arroz inflado, philadelphia, topping de fresa
62. URAMAKI FUTO EBITEN 8 PIEZAS
Langostinos, en tempura, arroz verene, mayonesa, pasata katafi y salsa teriyaki
63. URAMAKI FUTO BLACK EBITEN 8 PIEZAS
Rollo de arroz verene con langostino en tempura cubierto de salmón, almendras y salsa de rúcula
67. URAMAKI SALMON PLUS 8 PIEZAS
Salmón a la plancha, philadelphia, aguacate recubierto de salmón flambeado, pistacho, queso, sésamo y salsa teriyaki
TARTAR
126. TARTAR SALMON
Tartar de salmón* marinado con aguacate, salsa ponzu, mayonesa, sésamo y pasta kataifi
127. TARTAR ATUN
Tartar de atun* marinado con aguacate, salsa ponzu, mayonesa, aceite de sésamo y pasta kataifi
130. TARTAR MANGO SHAKE
Tartar de salmón,mango, aguacate, arrozinflado, pasta katafi, salsamango
128. TARTAR WHITE
Tartar de salmón y arroz recubierto de aguacate, tempura de harina y salsa teriyaki
129. TARTAR BLACK
Tartar de salmón y arroz verene recubierto de aguacate, tempura de harina y salsa mango
GUNKAN
109. GUNKAN SHAKE ROLL
Gunkan envuelto en salmón* con tartar de salmón*, arroz y cebolletas
URA ROLL
53. URA ROLL DELUXE 4 PIEZAS
Aguacate, philadelphia, mango, almendras, sésamo, salsa teriyaki
310. URA ROLL CANYON FLAMBE 4 PIEZAS
Tempura de langostino, aguacate, queso philadelphia flameado, cebolla frita, salsa teriyaki y arroz venus
312. URA ROLL SPICY TORI FLAMBE 4 PIEZAS
Spicy tori, lechuga, Philadelphia flameado y salsa sweet chilly
HOSOMAKI
88. HOT ROLL 4 PIEZAS
Tartar de salmón*, philadelphia, surimi*, salsa teriyaki, sésamo, cebollín
86. FUTOMAKI SHAKE 5 PIEZAS
Salmón*, philadelphia, pepino, salsa bearnesa, salsa teriyaki
87. FUTOMAKI MIURA 5 PIEZAS
Salmón* a la plancha, aguacate, salsa bearnesa, salsa teriyaki
GUABAO
192. GUABAO SHAKE DELIGHT
Relleno de salmón* rebozado, ensalada, tomate, pepino, salsa bearnesa, sésamo
194. GUABAO SPICY TORI
Relleno de pollo* en costra de almendras y pimentón, ensalada, pepino, tomate, spicy mayo, sésamo
DONBURI
274. DONBURI GONGBAO EBI
Arroz cubierto de langostinos* con verduras, cacahuetes, salsa poco picante
275. DONBURI SUSHIKO ESPECIAL
Arroz cubierto de ternera*, pollo*, langostinos*, calamares*, pimientos, bambú, zanahoria
276. DONBURI MA PO PORK SPICY
Arroz cubierto de panceta de cerdo* picada, pimientos, cebolla, cebolleta, salsa poco picante
ONIGIRI
DIMSUM
RAMEN
SUSHI MIXTO
POKE
PRIMEROS PLATOS
TEPPANYAKI&WOK
229. CALAMAR Y LANGOSTINOS CON SAL Y PIMIENTA
Calamar*, Langostinos*, pimientos, jengibre y cebolleta
868. MEJILLONES 2 PIEZA (si supera los 5 platos se cobra 1 euro por cada plato)
Si pidan más de plato 5 platos, se sumaría 1€+
688. ALMEJAS (si supera los 5 platos se cobra 1 euro por cada plato)
Si pidan más de plato 5 platos, se sumaría 1€+
PLATOS ESPECIALES&COOKED
76. CARPACCIO FLAMBEADO MIXTA
Carpaccio flameado mixta de salmón*, lubina* y langostino* en salsa ponzu y sésamo
109. GUNKAN SHAKE ROLL 2 PIEZAS
Gunkan envuelto en salmón* con tartar de salmón*, arroz y cebolletas
110. GUNKAN MAGURO ROLL 2 PIEZAS
Gunkan envuelto en atun* con tartar de atun*, arroz y cebolletas
306. URAMAKI BLACK DRAGON NEW
Arroz venus, tempura de langostino, salmón flambeado, aguacate, mayonesa, tobiko y salsa teriyaki
308. URAMAKI BLACK DRAGON
Rollo de arroz venere con langostino* en tempura cubierto de salmón*, almendras y salsa de rúcula
320. SHAKEROLL EBI
Tempura de langostino, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi, salmón flambeado
SALSA
POSTRES
VARIOS
